Es de Valle Azul y ganó una beca para capacitarse en España: pide ayuda para viajar en agosto
Una carrera contra reloj comenzó para Maite Gómez, una joven profesional de la gastronomía que obtuvo una beca para continuar con su capacitación en España y debe viajar en pocos días más, pero no cuenta con los fondos necesarios para afrontar los gastos del viaje.
Ella vive en Valle Azul, y luego de completar sus estudios de nivel medio, eligió la gastronomía como profesión a futuro. Para cumplir con este objetivo estudió la carrera en el Instituto Gastronómico de las Américas (IGA) en Roca donde se recibió en 2025.
Como parte de la propuesta de formación la institución ofrece a sus estudiantes la posibilidad de becas en Europa. “La posibilidad de la pasantía nos la da el instituto, nos tenemos que inscribir antes de terminar la carrera. Yo me inscribí dos meses antes de terminar, en febrero me dijeron que estaba aceptada; desde ese momento empecé a hacer todos los trámites necesarios”, contó Maite.
Sin embargo, la sorpresa llegó días atrás cuando le informaron que el viaje programado para dentro de algunos meses se adelantaba y el 22 de agosto ya debe viajar con destino a Gran Canaria. “Es una oportunidad que no quiero dejar pasar”, señaló Maite en contacto con LCR Diario Digital.
La experiencia implicará un año de estadía en Gran Canaria, donde ya tiene asignado un lugar en el restaurante El Senador Beach House, con la posibilidad de estar en ese lugar por seis meses y el segundo tramo hacerlo en otro lugar.
Para ir reuniendo los fondos necesarios, en los últimos meses aplicó todos sus conocimientos gastronómicos para elaborar distintos alimentos y venderlos. “El 25 de mayo, que se hizo la Fiesta de la Patria y la Familia en Valle Azul, pedí un puesto y estuve vendiendo varias cosas. Hice muchas ventas para juntar plata, pero ahora como me adelantaron la fecha del viaje, lo que venía reuniendo lo fui destinando al pago de los trámites”, explicó.
Ahora, con la fecha de viaje adelantada, inició una nueva cruzada con la ayuda solidaria de algunos comercios de Regina.
“Estoy organizando una rifa solidaria. La familia Vázquez me está colaborando con la donación de un perfume, conocido como "La Copa del Mundo", de su farmacia, y además me encuentro en la búsqueda de dos sponsors más que puedan aportar premios para completar el sorteo”, detalló.
Especificó que “la idea es vender 100 números a un valor de $5.000 cada uno. Toda colaboración, ya sea con la donación de un premio o cualquier tipo de ayuda, será de enorme importancia para que pueda cumplir esta oportunidad única de formación y seguir creciendo profesionalmente”.
