Se anunció oficialmente la nueva edición de la Fiesta de la Paella en Huergo
La 16° edición de la Fiesta Provincial de la Paella Española, las Peñas y la Amistad, tuvo su lanzamiento oficial en Huergo con la presencia de funcionarios municipales, legisladores, cocineros y representantes de instituciones que tomarán parte del festejo y certamen gastronómico.
La celebración se hará el 12 de abril, según se anunció, con un cambio importante en cuanto al espacio a utilizarse. Este año, se usarán las instalaciones del Club Huergo en lugar del habitual espacio al aire libre en torno a la Plaza Libertad.
La conferencia se desarrolló en el Bodegón Albiverde, encabezado por la intendente Silvia Penilla, el director de Deporte, Cultura y Turismo municipal, Kevin Zambrano; el chef y miembro del jurado del concurso de paella, Emerson Mellado; y el integrante del grupo de cocineros "Paelleros Huergo", Juan Muñoz.
También estuvo presente el intendente de Godoy, Albino Garrone, y los legisladores Gabriela Picotti y Luis Ivancich.
En las instalaciones del Club Huergo, cuyo salón de deportes estará abierto para la paella que ese día cocinará el grupo Paelleros Huergo. Las tarjetas tendrán un valor de $45.000 que incluye entrada, paella libre y postre. Estarán disponibles en el municipio y sucursales de Villanova Hogar.
Los que compren las tarjetas participarán por una estadía en Las Grutas para cuatro personas y una estadía en San Martín de los Andes para dos personas.
Entre otros detalles, se adelantó que se fijó un valor de $25.000 para las porciones de paellas que venderán con anticipación y ese día las instituciones que formen parte del festejo.
Con respecto a los jurados que realizarán la evaluación y elección de las mejores paellas que preparen las peñas, se confirmó que estará integrado por los chefs Leonardo Perazzoli, Gabriela Martínez, Federico Domínguez Fontán, Emerson Mellado y un integrante de Paelleros Huergo.
El concurso gastronómico premiará las 3 mejores paellas con $600 mil, $400 mil y $250 mil pesos. Además, el concurso de decoración de stands premiará a tres instituciones, con $350 mil, $250 mil y $200 mil pesos.
