Una delicia: cómo hacer alfajores helados de Oreo
Te explicamos el paso a paso para preparar alfajores helados de Oreo, un postre fácil y delicioso. ¡Ideales para servir en reuniones o simplemente para disfrutar en casa este fin de semana! Vas a lograr alfajores cremosos, con la combinación justa entre las galletitas y el helado.
Ingredientes:
75 gramos de manteca
3 paquetes de galletitas Oreo trituradas
1 cucharada de queso crema
¼ de kilo de helado de crema americana
Chocolate cobertura a gusto
Preparación:
1- Derretir la manteca y mezclarla con las galletitas Oreo trituradas y el queso crema hasta obtener una masa homogénea.
2- Colocar la mezcla en moldes circulares o en una bandeja pequeña cubierta con papel manteca. Presionar bien para que quede firme y compacta y llevar a enfriar por 30 minutos.
3- Pasado ese tiempo, disponer una capa generosa de helado de crema americana sobre la base de galletitas. Distribuir de manera uniforme con una espátula.
4- Derretir el chocolate cobertura a baño maría y cubrir los alfajores de cada lado.
5- Llevar los alfajores al freezer durante al menos 1 hora o hasta que estén firmes. Servir.
