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05/10/2025

Cuenta regresiva para el Bariloche A La Carta: la ciudad ya se viste de gala

Del 6 al 13 de octubre, Bariloche vivirá la 12° edición de Bariloche a la Carta (BALC), el encuentro gastronómico más esperado de la región, con actividades en toda la ciudad.
El sello BALC ya se encuentra en los locales que conforman el gran Circuito. Son más de 100 restaurantes y cervecerías de la ciudad (fotos: Facundo Pardo)
El sello BALC ya se encuentra en los locales que conforman el gran Circuito. Son más de 100 restaurantes y cervecerías de la ciudad (fotos: Facundo Pardo)

La ciudad ya se viste de gala para una nueva edición del Bariloche A La Carta. En el Centro Cívico, ya montan las estructuras para la gran Feria BALC que tendrá lugar desde el viernes 10 al domingo 12 de octubre. Allí, productores de Rio Negro y la región expondrán sus productos y los aromas, sabores y colores de la fiesta inundarán el corazón de la ciudad.

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La Feria abrirá de 12 a 00 hs, invitando a recorrer stands de productores, bodegas, cervecerías y cocineros de toda la región. También contará con la propuesta “BALC Invita”, que reunirá cocinas de distintos puntos del país.

El Circuito Gastronómico arrancará el lunes que viene y se extenderá toda la semana. El sello del BALC ya se encuentra pegado en las entradas de los locales gastronómicos que conforman el circuito.

Más de un centenar de restaurantes y cervecerías de la ciudad ofrecerán menús a precios promocionales con un 20% off y hasta un 30% de descuento pagando con tarjetas Banco Macro y Patagonia. Además, el público podrá votar el mejor plato de la edición en la web de BALC.

Clases de cocina y shows en el Escenario Principal
La Feria será también el espacio para disfrutar de clases magistrales y espectáculos. Habrá demostraciones culinarias con invitados de Chile, Córdoba, Corrientes, Río Negro y referentes de la pastelería argentina. Las tardes estarán acompañadas por shows para niños de Supersaludable y conciertos en vivo con bandas como The Tonights, Unde Wande, Sol Llobet y Grace & Badlove, entre otros.

Charlas y actividades especiales
Durante la semana se desarrollarán funciones educativas de Supersaludable, pensadas para concientizar sobre la alimentación saludable en niños y jóvenes. Además, el público podrá acercarse a las distintas propuestas de “BALC Pop Up”, cenas únicas en hoteles y restaurantes donde cocineros locales recibirán a colegas de Mendoza, Córdoba, Corrientes, Brasil y Chile, creando experiencias irrepetibles.

Toda la información sobre menús, reservas y beneficios ya está disponible en www.barilochealacarta.com y en las redes sociales oficiales de BALC. Organizan: Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), EMPROTUR, Gobierno de Río Negro y Municipalidad de Bariloche.