Cabaña Don Juan: una historia de tradición, genética y pasión ganadera en la región

La cabaña Don Juan, reconocida por su trayectoria en la cría y mejoramiento genético de ganado, combina tradición familiar, innovación productiva y participación en exposiciones rurales que marcan la agenda agropecuaria de Río Negro.

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La historia del establecimiento se remonta a una familia con raíces agrícolas que, con el tiempo, decidió incorporar la ganadería para diversificar y potenciar su producción. La búsqueda de eficiencia y la apuesta a la genética planificada se convirtieron en ejes fundamentales del crecimiento del emprendimiento.

El desarrollo de la cabaña se complementa con un intenso trabajo diario, marcado por la dedicación al manejo del rodeo, la selección de reproductores y la implementación de inseminación artificial.

En diálogo con el programa "Tocá Madera" de Radio Noticias (105.5 MHz), Federico Gilardi, propietario de la cabaña, detalló parte de la historia y la actualidad del emprendimiento. “Mi familia se dedicaba mucho a la agricultura y yo fui incorporando la ganadería. Con los veterinarios decidimos empezar con inseminación artificial, tratando de hacer lo más eficiente posible lo que hacíamos”, explicó.

Gilardi también compartió cómo sus experiencias de vida en el extranjero y su carrera deportiva influyeron en su disciplina y enfoque: “Tuve la posibilidad de desarrollarme como basquetbolista profesional y vivir varios años fuera del país. Eso me enseñó disciplina y constancia, cualidades que después volqué a la producción agropecuaria”, señaló.

Sobre la participación en exposiciones rurales, Gilardi destacó la importancia de estos eventos para mostrar el trabajo de la cabaña: “Estos son animales que nacieron de embriones implantados hace años, criados bajo un plan genético. Nunca se sabe cómo van a llegar a la exposición, pero es una satisfacción enorme cuando se reflejan años de trabajo”, indicó.

El productor adelantó además la agenda para los próximos meses: “Vamos a estar en Patagones, en Conesa, y en Choele Choel. Para culminar nuestro circuito, haremos un remate junto a Cabaña del Tigre en Río Colorado, el 2 de octubre, nuestro primer remate como cabaña junto a otra cabaña de trayectoria”, cerró.