La Cantera lleva tres ejemplares a Palermo por primera vez: genética con sello de Río Negro

Por primera vez, la cabaña La Cantera de Río Negro participará con tres ejemplares en la Exposición Rural de Palermo, uno de los eventos más importantes del país para el sector ganadero. La novedad incluye la incorporación de una hembra entre los animales presentados, todos nacidos y criados bajo un mismo criterio de trabajo genético en el establecimiento patagónico. 

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En diálogo con el programa "Tocá Madera" de Radio Noticias (105.5 MHz), Juan Manuel Sosa, propietario de la cabaña, explicó que el objetivo central es alcanzar la autosuficiencia genética. “Lo que vivimos es ese poder de cerrar el ciclo en una misma cabaña”, sostuvo. “Para nosotros es importante empezar a lograr que todos los reproductores que salen a la venta sean nuestros desde el inicio”.

Sosa detalló que el trabajo técnico y de selección que realizan apunta a consolidar una línea propia de producción. “Utilizamos toda la técnica que debemos para evolucionar. Ahí tenemos nuestra idea de trabajar sobre un tipo de animal”, afirmó. Y agregó: “A veces te sale más cerca de lo que uno piensa, y a veces no. Pero así es la genética”.

En este contexto, el criador consideró que la ganadería atraviesa un escenario favorable, tras un período de adversidad por las condiciones climáticas. “La ganadería viene de salir de una etapa muy difícil, de una sequía prolongada. Entonces, los rodeos se afirmaron y ahora la gente quiere recomponer. Se están pagando bien los vientres y los toros”, indicó.

Además, resaltó que este tipo de exposiciones permiten generar vínculos productivos y comerciales. “Cuando uno hace contactos, genera un acercamiento con otros productores. Siguen los diálogos, hay intercambio”, explicó. “La relación con otros cabañeros siempre está, y eso fortalece a todos”, agregó.

Por otro lado, el productor rionegrino cuestionó la reciente flexibilización de la barrera sanitaria, medida adoptada por el Gobierno nacional. “Pienso que eso atenta contra el trabajo de tantos años y contra las posibilidades que se habían logrado, como la exportación exclusiva de genética”, advirtió. “Tengo miedo de que, a largo plazo, esta flexibilización traiga consecuencias negativas”.

Finalmente, Sosa subrayó la importancia del desarrollo ganadero en la provincia de Río Negro, en articulación con otras actividades productivas. “La provincia desarrolló mucho la ganadería. Hay campos con riego dedicados a producir maíz y alfalfa, que no tendrían sentido sin la ganadería”, concluyó.