Más de 30 emprendedores completaron el curso de manipulación de alimentos en Huergo
Para facilitar el acceso al carné de manipulador de alimentos y favorecer el desarrollo de emprendimientos locales, el municipio completó un nuevo curso de capacitación en manipulación segura de alimentos.
La actividad es impulsada por el área de Bromatología y Medio Ambiente del municipio permitió que más de 30 emprendedores completen la doble jornada de capacitación.
“La instancia de formación estuvo a cargo del licenciado en Tecnología de Alimentos, Andrés Chavarri. Se abordaron contenidos teóricos vinculados a la manipulación segura de alimentos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y las buenas prácticas de higiene, entre otros temas fundamentales”, detallaron al explicar cómo se desarrollan las jornadas de capacitación.
Durante la segunda jornada, los participantes realizaron una evaluación para validar los contenidos aprendidos.
Finalmente, desde el municipio enfatizaron que de esta manera “continúa acompañando instancias de formación que contribuyen a fortalecer prácticas seguras y responsables en la manipulación de alimentos”.