#BuenDomingoAltoValle
El clima: cómo estará el tiempo hoy y qué se espera para mañana lunes
¡Buen día! La jornada dominical se presenta en la zona con condiciones de inestabilidad y un paulatino aumento de la nubosidad.
De acuerdo al pronóstico meteorológico, se espera para hoy una temperatura máxima de 19° y una mínima de 7°, con vientos que alcanzarán ráfagas máximas de 30 km/h.
Con el correr de las horas el cielo se mantendrá cubierto, mientras que hacia la noche se profundizará la inestabilidad.
En tanto, desde la Autoridad Interjurisdiccional de Cuencas (AIC) adelantan para el lunes un inicio de semana con lluvias débiles y dispersas, registrando nuevamente una máxima de 19°.
Efemérides
En el plano de las conmemoraciones, este 11 de octubre se celebra el Día Internacional del Dulce de Leche, una iniciativa impulsada en 1998 por el Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche para rendir homenaje a este postre tradicional de la gastronomía argentina.
Aunque su origen es objeto de debate, la leyenda nacional recogida en el libro El Mundo de la Leche, de Pascual Mastellone, sostiene que nació por accidente en 1829.
Ocurrió cuando el general Juan Lavalle llegó de imprevisto al campamento de su enemigo político, Juan Manuel de Rosas, en la localidad de Cañuelas, con el objetivo de detener la guerra civil que asolaba a la provincia de Buenos Aires.
El llamado Restaurador no estaba disponible, por lo que Lavalle lo esperó durmiendo una siesta en su cama. En paralelo, una trabajadora de Rosas calentaba leche con azúcar —llamada entonces “lechada”— con la que su patrón acompañaba el mate. Al ver a Lavalle acostado en la cama de su jefe, la mujer salió a dar aviso a los guardias ante lo que consideró una insolencia. Mientras tanto, la lechada comenzó a quemarse, oscureciéndose y adquiriendo una textura espesa.
Cuando el gobernador de Buenos Aires llegó, no solo no se ofendió con Lavalle, sino que se mostró curioso ante la mezcla de apariencia inservible que había quedado en la olla.
Al probarlo, descubrieron un producto totalmente nuevo en estas tierras: el dulce de leche, que hoy celebra su día.
Por otra parte, en nuestro país se conmemora el Día Nacional de la Patagonia, recordando la sanción de la Ley 954 en 1878 que creó la gobernación de los territorios sur.
También se celebra hoy el Día del Martillero y Corredor Público en Argentina.