Capacitan a estudiantes de una secundaria de Regina en manipulación segura de alimentos
22 alumnos de quinto año de la ESRN N° 70 de Regina iniciaron un programa de capacitación en manipulación segura de alimentos a partir de la inquietud planteada por docentes de la institución y coordinada a través del Departamento de Bromatología del municipio.
La actividad se desarrolla como parte del proyecto escolar “Curso de Manipulación de Alimentos”, impulsado desde el área de Economía y Administración de la escuela con el fin de brindar a los alumnos conocimientos y la posibilidad de obtención del carné de manipuladores para el desarrollo de emprendimientos.
La capacitación está a cargo licenciado Fabián Bernal y se dividirá en tres encuentros. Abordarán contenidos vinculados con las prácticas necesarias para garantizar una adecuada manipulación de los alimentos y prevenir riesgos para la salud.
Además, la propuesta contempla brindar información sobre los requisitos y trámites necesarios para obtener una Licencia Comercial, con el objetivo de acercar a los estudiantes herramientas vinculadas con el desarrollo de actividades comerciales y emprendimientos.
Al finalizar la capacitación, los alumnos estarán en condiciones de gestionar, en caso de que así lo decidan, el Carné de Manipulador de Alimentos.