Anunciaron una nueva edición de la Fiesta del Chorizo Casero en Regina
La Escuela Agraria Alto Valle Este ya anunció que se viene una nueva edición de la Fiesta Provincial del Chorizo Casero, celebración que tiene como objetivo revalorizar tradiciones familiares.
El anuncio se realizó esta semana con la invitación a toda la comunidad a ser parte de la fiesta que cada vez congrega a una mayor cantidad de visitantes para disfrutar de los chacinados que son elaborados por peñas que participan.
Precisamente la celebración está abierta a grupos de amigos y peñas para participar en un concurso gastronómico en que se otorga un reconocimiento a quienes, de acuerdo con la opinión del jurado, realicen la mejor preparación.
Durante la jornada y en los días previos se realiza la venta de chorizos sin cocinar y además disfrutar de espectáculos, realizar visitas guiadas para conocer la escuela y el trabajo de los distintos talleres, o también comprar los productos que son elaborados por los alumnos.
La actividad tiene un fin solidario, porque lo que se recauda a través de la venta de los chorizos se destina a obras que ya están en marcha en este establecimiento educativo de nivel medio.
En cuanto a la fecha de realización, desde la organización adelantaron que la novena edición de la Fiesta Provincial del Chorizo Casero se hará el 9 de agosto con la apertura que se hará durante la mañana, mientras que las actividades se extenderán hasta la tarde.
La fiesta fue declarada por la Legislatura de Río Negro como fiesta de carácter provincial, al destacar que se propone revalorizar una actividad que se remonta a los primeros años de la colonia con la llegada de inmigrantes que trajeron desde sus países la costumbre y secretos de la elaboración particular de los chacinados.