Chichinales lanzó una convocatoria para la venta de asado y bebidas en la Fiesta Provincial del Gaucho
Para la venta exclusiva dentro del predio de asados y bebidas, el municipio de Chichinales lanzó una convocatoria abierta para analizar propuestas para el otorgamiento de la cantina en la nueva edición de la Fiesta Provincial del Gaucho.
Esta será la 9na edición de la fiesta que se desarrollará el 21 y 22 de febrero en el predio Irineo Quintulen, ubicado en cercanías del balneario municipal.
La convocatoria que puso en marcha hoy el municipio está destinada a personas e instituciones que quieran postularse para la explotación del servicio gastronómico durante el evento.
Si bien dentro del predio habrá otros emprendimientos, la cantina tendrá carácter exclusivo dentro del predio y estará habilitada para la venta de chorizos, carne asada, vino, cerveza industrial y fernet.
Desde el municipio indicaron que, en primera instancia, se priorizará la evaluación de propuestas presentadas por instituciones de la localidad y, en caso de no cumplir con los requisitos establecidos, se avanzará con postulantes de otras ciudades.
Entre las condiciones exigidas se encuentran el contar con licencia comercial municipal vigente en el rubro alimenticio, carné de manipuladores de alimentos actualizado y, además, cumplir con las normas de seguridad e higiene y la aceptación del canon fijó el municipio para quien gane la adjudicación para la explotación de la cantina.
Detallaron finalmente que la presentación de propuestas estará habilitada hasta el 9 de febrero inclusive en la sede municipal, en tanto que también se habilitó la línea 2984 231344 para consultas.