Decomisaron 300 kilos de carne sin documentación en operativos de control en Roca

Durante la mañana de este ayer, personal de la Brigada Rural de General Roca llevó adelante una serie de operativos de inspección en carnicerías, depósitos y comercios tipo mercado dedicados a la venta de productos cárnicos.

Las tareas tuvieron como objetivo detectar productos provenientes de faena clandestina y preservar la salud pública, en el marco de un trabajo conjunto entre la Policía, el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, la Secretaría de Ganadería y una comisión municipal integrada por inspectores de la Dirección de Seguridad Alimentaria.

En total, se inspeccionaron 12 carnicerías, donde se procedió al decomiso de aproximadamente 300 kilos de carne que no cumplía con las condiciones establecidas por la normativa vigente.

Las actuaciones se desarrollaron conforme a lo establecido por la Ley de Ganadería N° 2534, ante la detección de productos cárnicos sin certificado sanitario, en mal estado de conservación o con indicios de faena clandestina.

Finalmente, todo el material decomisado fue trasladado y destruido en las instalaciones de Fricader, labrándose las actas correspondientes.