La ganadería patagónica dice presente en la Rural de Palermo
El propietario de la cabaña Don Fioto ubicada en Stroeder, Luciano Correndo, dialogó con Radio Noticias y compartió sus impresiones sobre la muestra de la Rural de Palermo, donde actualmente se encuentra participando. Además, expresó su posición en relación a la flexibilización de la barrera sanitaria.
Consultado al respecto, señaló que “a medida que avanza esta segunda semana de la exposición internacional en la ciudad de Buenos Aires, el ambiente se siente cargado de emoción ante los inminentes días de jura”.
En este orden, Correndo destacó que “en esta oportunidad venimos con un toro colorado, que el año pasado participó en la Exposición Nacional Patagónica de Angus que se realizó en la Rural de Río Colorado, fue el gran campeón y hoy lo estamos mostrando en la Rural de Palermo”.
El propietario de Don Fioto expresó que “todos los participantes de la exposición tienen grandes expectativas” y añadió que “uno trabaja para hacer lo mejor; después queda en manos del jurado”. Este año, señaló que “la participación de criadores patagónicos creció significativamente, rompiendo la barrera de ser solo dos o tres cabañas presentes en ediciones anteriores. Creo que eso habla del trabajo que venimos realizando en la Patagonia y el compromiso con la ganadería regional y nacional”, afirmó.
La raza Angus, según Correndo, es la principal en el país, adaptándose a diferentes ambientes y favoreciendo su crecimiento en toda la Patagonia, desde el norte hasta el sur.
Barrera sanitaria
En otro orden de cosas, al ser consultado por la barrera sanitaria Correndo señaló que "la barrera todavía no se corrió, lo que sucedió es que se flexibilizó la condición que se tenía, lo que siempre digo es que la verdad que las medidas que se tomaron en relación a los beneficios para el consumidor no se están logrando".
Y añadió que "se puso en juego todo el trabajo que se realizó en los últimos 20 años y con un fundamento no muy sólido, no se planificó una mejoría en la condición sanitaria y hoy vivimos esta consecuencia, que los mercados se caen y se empieza a trabar la comercialización de nuestros productos".
Por lo expuesto, enfatizó la importancia de implementar un plan sanitario eficiente y coherente, similar al de países vecinos, que permita avanzar hacia la liberación de zonas y lograr una Argentina libre de aftosa sin vacunación. “Esto nos posicionaría de otra manera en los mercados mundiales”, concluyó Correndo, dejando entrever la necesidad de unir esfuerzos para fortalecer la industriaganadera local.