TENDENCIAS
¿Las nuevas generaciones ya no toman alcohol?: quiénes son los neoabstemios
Las nuevas generaciones, especialmente la conocida como Gen Z, están liderando un cambio significativo en las tendencias de consumo de alcohol, creando un nuevo fenómeno llamado "neoabstemios". Se trata de un sector de la población que está redefiniendo no sólo el consumo personal, sino también influenciando la industria de las bebidas y restructurando la vida social nocturna.
A diferencia de generaciones anteriores, la Gen Z muestra una preocupación acentuada por el autocuidado, la salud mental y física, y el manejo responsable de su imagen social. Este grupo demográfico ha comenzado a priorizar un estilo de vida saludable y equilibrado, donde la sobriedad juega un papel fundamental. Las expectativas de ser altamente productivo y mantenerse saludable se han traducido en un menor consumo de alcohol, prefiriendo invertir tiempo en actividades que aseguren un bienestar pleno.
Además del énfasis en el mantenimiento de la salud personal, existe una imperiosa preocupación por cómo el consumo de alcohol puede afectar la percepción externa, especialmente en un universo donde la vida digital amplifica y perpetúa las acciones individuales. El miedo a que una "mala noche" sea inmortalizada en las redes sociales ha llevado a muchos jóvenes a adoptar una postura más cautelosa respecto al alcohol.
En el mercado, la respuesta a este cambio de comportamiento se ha materializado en un aumento exponencial de la disponibilidad de bebidas sin alcohol. Lo que antes podría haber sido una oferta limitada, ha crecido a un mercado en plena expansión, donde marcas como Heineken o Quilmes han apostado fuerte por esta categoría, gracias a un crecimiento sostenido en la demanda de cervezas y otras bebidas 0% alcohol.
La cerveza sin alcohol, cada vez más popular
Hace unos años, entrar a un supermercado y encontrar, con suerte, una marca de cerveza sin alcohol era toda una hazaña. Hoy, las principales marcas de cerveza, desde Corona hasta Stella, pasando por Heineken, Guinness o Quilmes, tiene sus variantes 0%, y además invierten en investigación y desarrollo de estos productos perfeccionando su tomabilidad. “Hoy, el mito de que -la cerveza sin alcohol no es cerveza- está desterrado. La gente comprobó que el sabor, el aroma, el cuerpo, son iguales a los de sus cervezas preferidas. Las cervezas sin alcohol ofrecen una gran opción para aquellos momentos en los que las personas prefieren evitar el alcohol pero siguen buscando la experiencia social y el sabor que les ofrece una cerveza”, explica Eugenio “Cucu” Raffo, VP de Marketing de Cervecería y Maltería Quilmes.
A partir de distintas investigaciones, está quedando claro que este movimiento hacia la sobriedad no es una moda pasajera, sino una transformación profunda en el estilo de vida. Por ejemplo, empresas como Heineken han constatado que más del 20% de los jóvenes de entre 18 y 26 años se sienten juzgados por elegir bebidas sin alcohol y más de un tercio enfrentan presión social para consumir bebidas alcohólicas. A pesar de este estigma latente, la determinación por sumarse al fenómeno "neoabstemio" sigue creciendo, reflejando un cambio cultural más amplio hacia hábitos de consumo responsables y conscientes en una sociedad post-pandemia.