Críticas a la decisión de levantar la barrera sanitaria: "Atenta a los pequeños productores y las fuentes de trabajo"
La posibilidad de que se levante la barrera sanitaria generó inmensa preocupación en distintos puntos del país. Luego de las gestiones del gobernador Alberto Weretilneck se logró la postergación del levantamiento de la barrera sanitaria por 90 días para que ingrese carne con hueso a la Patagonia. La medida se publicó en el Boletín Oficial con la resolución 186/2025.
La posibilidad de que se levante la barrera sanitaria generó reuniones en Luis Beltrán.
El vicepresidente del Matadero Municipal de Luis Beltrán, Darío Vazquez se refirió sobre la decisión del Gobierno Nacional. En Radio Noticias de Viedma señaló que los productores de La Pampa siempre insistieron con la idea de que "nosotros vamos a tener una carne más barata en el mostrador. Eso no va a pasar".
Darío comentó que en nuestra zona, el consumo de carne sin hueso que proviene de La Pampa, como vacío, pulpa, nunca se pagó más barato. "Jamás pasó", insistió y agregó que más de la mitad de la carne que consumimos sin hueso viene de La Pampa.
Vazquez consideró que lo que sí puede suceder con esta medida del gobierno nacional es atentar contra los productores más chicos. "No hablamos de grandes ganaderos, hablamos de productores que entregan 10 animales al mes. Entonces, este tipo de medidas en las economías regionales están afectando a un trabajador que, encima, genera dos o tres puestos de laburo en su chacra".
Comentó que en el matadero de Luis Beltrán agrupan a los productores. Se genera una carga y un distribuidor de carne puede llevarse 80 animales, "pero los 80 animales se los compró a 10 productores distintos. A esos pequeños productores los ponemos en riesgo", apuntó.
Señaló que los productores afectados son personas que han invertido, comprado maquinaria y "ponerlos en riesgo de esta forma suena bastante ilógico. Hasta irresponsable porque de un día para el otro nos cambian todas las reglas de juego. No podemos tener esta incertidumbre".