CIENCIA
Cáncer de colon: la importancia del calcio como prevención
Una nueva investigación realizada por científicos de la Universidad de Oxford ofrece una notable esperanza para la prevención del cáncer de colon, una enfermedad que afecta en gran proporción a las personas mayores, pero que puede aparecer a cualquier edad.
Durante un período de 16 años, los científicos de Oxford examinaron a un amplio grupo de más de 500.000 mujeres, colocando un especial interés en sus hábitos alimentarios y niveles de consumo de calcio, un mineral esencial conocido principalmente por su papel en la salud ósea.
El estudio, financiado por Cancer Research UK y publicado en la aclamada revista Nature Communications, se destaca no sólo por ser el más extenso de su tipo, sino también por sus innovadores hallazgos. Se constató que las personas que consumen 300 mg adicionales de calcio al día -alrededor de la cantidad presente en un vaso de leche- presentan una reducción del 17% en el riesgo de desarrollar esta enfermedad.
La Dra. Keren Papier, quien lideró la investigación, argumenta que los beneficios del calcio van más allá del refuerzo de los huesos. Explica que el calcio podría tener un efecto protector contrarrestando a los ácidos biliares y las grasas libres en el intestino, a través de un mecanismo que los transforma en una sustancia inofensiva.
Sin embargo, la fuente del calcio puede ser diversa, ya que el estudio comprobó que alternativas como la leche de soja fortificada y ciertas verduras son igualmente eficaces.
Este vasto análisis pone una vez más en valor la importancia de una dieta equilibrada, subrayando que el calcio, obtenido tanto de alimentos lácteos como no lácteos, podría desempeñar un papel preventivo clave en la lucha contra una forma de cáncer que cada año cobra un número significativo de vidas.